Tradycyjne wędzenie

Okazuje się, że wystarczy dysponować maleńkim kawałkiem przestrzeni. Wędzarnia, jakiej potrzebujemy, nie zajmie więcej niż 2 x 2 metry. I już - możemy produkować na własne potrzeby tradycyjne, prawdziwe wędliny.

Julian Piotrowski i Eleonora Trojan zebrali i pracowali przepisy na najlepsze szynki, kiełbasy i inne wędzone specjały. Ich poradnik to doskonały wstęp do sztuki wędzenia dla wszystkich, którzy marzą o samodzielnie przyrządzonych wędlinach.

To proces prostszy niż się wydaje, a efekty wspaniałe!

ZAMÓW KSIĄŻKĘ